打开putty主程序，选择window-〉Appearance-〉Font settings-〉Change...,选择Fixedsys字体,字符集选择CHINESE_GB2312。在window-〉Appearance -〉Translation中，Received data assumed to be in which character set 中,把Use font encoding改为UTF-8。一般这样就行了
另:即使我们在安装Linux的时候选择的语言是中文。但是我们用 PUTTY远程管理的时候，看见的中文文件夹还是会乱码显示，以下方式可以帮我们，解决：

1、console终端乱码

在/etc/profile文件的最后一行添加如下内容：

export LC_ALL="zh_CN.GB18030"

2、xwindow终端乱码

在/etc/sysconfig/i18n文件的最后一行添加如下内容：

export LC_ALL="zh_CN.GB18030"

如果这样还不行，笔者建议用putty+zhcon,zhcon0.26 的安装参考我的另一篇文章．这样应该能在任意版本的linux中putty均显示中文了．附笔者通过putty0.6中文版登击到RHEL5虚拟机的画面,另测试了一台RHEL4的机器,均能正确显示中文;再要是不行就干脆放弃 putty,改用Xmanager3.0的xshell好用极了,xshell目前是Linux运维工作人员的首选，不说别的，如果你同时要维护30台以上的服务器，不用它用谁呢